• Coffee Yauco Selecto АА
  Цена: 24 доллара за 450 граммов
  
  Это практически самый редкий сорт арабики, который относят к классу «гран крю» Карибов. Yauco Selecto выращивают на высоте около 100 метров, в горах Яуко, находящихся в Центральных Кордильерах. Последние 150 лет этот регион считается лучшим для выращивания кофе на Больших Антильских островах. Зерна этого кофе имеет идеальную форму. У напитка насыщенный сбалансированный и сладковатый вкус с солодовыми и шоколадно-сливочными нотками. У кофе неповторимое послевкусие – специи. В аромате преимущественно ореховые и шоколадные оттенки. Кстати, эта арабика известна как «излюбленный напиток Римских Пап».


• Starbucks Руанда Синий Бурбон
  Цена: 24 доллара за 450 граммов
  
  Мир узнал об этом кофе только в 2004 году. Его открыла знаменитая кофейная компания Starbucks в Руанде, когда побывала на установке по промывке кофе. Для истинных ценителей С тех пор фермеры выращивают, в основном, только кофейные бобы Starbucks Rwanda Blue Bourbon. Ценители заявляют, что напиток отличается тонкой кислотностью, а также букетом специй, которые придают кофе неповторимый вкус.


• Гавайский Кона Кофе (Kona Coffee)
  Цена: 34 доллара за 450 граммов
  
  Эта разновидность арабики произрастает на склонах вулканов Мауна-Лоа и Гуалалаи, которые находятся на юге и севере региона Кона гавайского Большого Острова. Kona Coffee уже по праву заработал репутацию одного из самых востребованных и дорогих кофе в мире. Гавайские традиции стоит отметить, что только напиток из региона Кона можно официально именовать Кона. На острове с уникальными погодными условиями, где солнечное утро, дождь или облака после обеда, а так же слабый ветер и ночной затишье вкупе с пористой и богатой минералами из вулкана почвой, могут вырасти уникальные зерна для кофе.


• Лос Плейнс Кофе
  Цена: 40 долларов за 450 граммов
  
  У этого кофе неповторимый аромат, незабываемый вкус, а так же высокая международная награда. В 2006 году Los Planes на Кубке Качества специалисты оценили на 93,52 балла из 100 возможных. Поэтому кафе, который выращивается на равнинах Лос Плейнс, стал вторым в мире. Его отличает сладковато-цветочный аромат и привкус какао. При этом с каждым глотком привкус фруктов ощущается сильнее, после ценителей ожидает цветочное послевкусие.


• Blue Mountain кофе
  Цена: 49 долларов за 450 граммов
  
  Этот ямайский кофе выращивают в Голубых Горах в поместье Wallenford. Сорт Blue Mountain отличает практически полное отсутствие горечи и мягкий вкус. Кофе с голубой горы За последние несколько десятков лет кофе приобрел репутацию практически самого дорогого и востребованного напитка. Стоит отметить, что от этого кофе в восторге японцы. Именно поэтому 80 процентов произведенного Blue Mountain экспортируют в Страну Восходящего Солнца.


• Фазенда Санта-Инес
  Цена: 50 долларов за 450 граммов
  
  Fazenda Santa Ines родом из Бразилии. Эта страна давно получила признание, как производитель лучшего в мире кофе. Представленная марка, поэтому, лучшая в Бразилии. Кофе ручной сборки славится высоким качеством, его отличает яркий цитрусовый аромат и тонкая текстура. В Fazenda Santa Ines присутствует шоколадный оттенок, кофе часто подают со сливками. Кстати, в 2006 году на Кубке Качества бразильский напиток стал лидером Cup of Excellence of Coffee. Поэтому его цена вполне оправдана. Не скупятся на этот продукт кафе в Канаде и, естественно, в Бразилии.


• El Injerto
  Цена: 50 долларов за 450 граммов
  
  Кофе El Injerto предпочитают тысячи ценителей напитка во всем мире. Растет он в Гватемале в регионе Уэуэтенанго. Кстати, в Гватемале кофе выращивают еще с начала XVIII века, поэтому толк в этом деле знают. Перемалывание зёрен Самая известная плантация в мире находится в месте под название Кобан. Там часто идут дожди и довольно пасмурный климат. Как раз этот факт, по мнению экспертов, и повлияло на качество и вкус кофейный зерен. El Injerto может похвастаться разными наградами, в том числе призом Cup of Excellence в 2006, а так же в 2002 и 2007 годах.


• Кофе Св. Елена
  Цена: 79 долларов за 450 граммов
  
  Остров Святой Елены, где и произрастает одноименное кофе, является небольшим тропическим горным участком суши площадью около 47 квадратных метров. Он расположен на юге Атлантического океана и стал популярен благодаря пожизненной ссылке императора Наполеона Бонапарта. Здесь кофейные зерна начали выращивать в 1733 году. История кофе Популярность росла постепенно, и лишь только в наше время кофе оценили по достоинству и он стал популярен. Кстати, St. Helena Coffee считается экологически чистым продуктов, поскольку во время его выращивания используются исключительно натуральные удобрения.


• Hacienda La Esmeralda
  Цена: 104 доллара за 450 граммов
  
  Эта арабика растет в тени старых деревьев Гуава и выращивается в Boquete в склоне горы Бару Западной Панамы. Кофе может похвастаться поставкой собранных вручную лишь полностью созревших, то есть красных, плодов. Как приготовить вкусный кофе? Перед тем, как попасть на стол, Hacienda La Esmeralda, подвергается многочисленным процедурам, которые обеспечивают качество зерна. К примеру, каждое проверяется специалистами на дефекты и взвешивается. Кофе обжарен только слегка, поэтому имеет специфический пряный аромат, который так ценят кофейные гурманы.


• Кофе Luwa
  Цена: 160 долларов за 450 граммов
  
  Kopi Luwak Coffee редкий и только для не бедных ценителей напитка. Выращивают арабику на индонезийском острове Суматра. А получил свое название кофе благодаря млекопитающим «Luwaks». Эти маленькие зверьки живут на деревьях и питаются красными спелыми плодами кофе.Кстати, перед сбором кофейные зерна проходят полностью пищеварительную систему животного. И именно благодаря этому они имеют специфический аромат и вкус. Производители выбирают зерна из экскрементов Luwaks, а после некоторых процедур оно попадает на стол к гурманам. По мнению экспертов, кофе после такого процесса приготовления приобретает целительные свойства. Кофейный деликатес отличается богатым тяжелым ароматом и тонкими нотами карамели и шоколада.


• Black Ivory
  Цена: 1100 долларов за 1 килограмм
  
  Самый дорогой кофе в мире на данный момент сорт Black Ivory, за килограмм зёрен которого придётся выложить 1100 долларов, а цена одной чашки может достигать $50! В чём же кроется источник такой высокой цены? Поищем ответ в желудке у слона! Сорт кофе Black Ivory производится только в Таиланде. Название буквально переводится как "Чёрный Бивень" или "Чёрная Слоновая Кость". Для того, чтобы получить кофейные зёрна сорта Black Ivory, необходимо пропустить обычные зёрна Арабики через пищеварительный тракт слона. Такой интересный метод обусловлен тем, что слоновья желудочная кислота разъедает белок в кофейных зёрнах, отвечающий за горечь чёрного напитка — в итоге вкус даже крепко заваренного Black Ivory получается очень мягким.

Заваривать слоновьи какашки!!
фуфуфу....
блин.


Да что ж такое то!
и второй до редкости и дороговизне кофе - это тоже, оказывается, какашки лемуров!
1000 раз фуфуфу!!!

А вот Римский Папа - молодец! не повелся на всякие модные извращения

а я пью только чай...кофе бяка

я люблю чай зеленый)

Peppi пишет: открою скрытую ветку чаеголиков и будем по тихой дворцовый переворот замышлять

кстати чай зеленый и черный деают из одних и тех же листьев, просто черный - это более ферментованый(типа полусгнивший)

Darros пишет: Однако когда вы кушаете обычный мед, вас не смущает, что по факту вы едите полупереваренную отрыжку насекомых, из выделений половых органов растений?

mashiro пишет: смущали когда ботанику сдавал...а так по фиг полезно же
я не про кофе, кофе бяка

НУ насекомые это все таки не животные - отрыжка весьма приблизительное обозначение процесса. Что касается выделений половых органов растений - нет, почему-то не смущает.
Хотя мед я и ем раз в год, по обещанию...
А вот какашки слонов и лемуров - это какашки и есть.
Но каждому свое - вон китайцы едят ласточкины гнезда и ничего. Еще и всяких насекомых живьем.

Darros пишет:
Китайцы еще едят младенцев, у них это считается деликатесом и дорого стоит.

Слабонервным не смотреть!

То,что мы пьем/едим зависит от нашего воспитания и привычки. Ну и у некоторых от понтов)))
Но если откинуть предрассудки(я не про детей, я против каннибализма и понтов)) то можно найти много вкусностей, правда при том перепробовав много гадостей)) Кстати о использовании пищеварительных трактов животных: не спешите говорить "фу", вспомните, что для многих сыров используется фермент из желудка) люди много чего едят странного) Так что наслаждаемся обильностю выбора)

хотя мой совет(из личного): не вздумайте пробовать сюрстрёмминг)))